隨著飼料配方篩選、動物育種分析及牧場管理計算機技術應用，荷蘭于20世紀80年代建立了數(shù)字化奶牛場；畜牧電子耳環(huán)條碼追溯系統(tǒng)，實際開始畜牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術應用。隨著計算機互聯(lián)網(wǎng)通信技術、二維碼識讀、無線射頻識別技術（RFID）、紅外感應器、全球定位系統(tǒng)和激光掃描器等信息傳感設備的發(fā)展，物聯(lián)網(wǎng)技術從虛擬走向現(xiàn)實，融入人類生活，廣泛應用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、交通運輸、醫(yī)療衛(wèi)生等各個行業(yè)，畜牧業(yè)也進入物聯(lián)網(wǎng)時,較早形成產(chǎn)品的常州高特使用RFID耳標，能快速有效查詢牛品種、來源、免疫、治療、用藥、健康狀況以及飼養(yǎng)、生長情況等，可以開展畜產(chǎn)品的來源追蹤。。數(shù)據(jù)傳入農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)中心，對動物運輸、屠宰檢疫的追蹤追溯，發(fā)揮了重要作用。但是，由于養(yǎng)殖戶及企業(yè)檔案記錄不全，耳標錄入不完善，讀寫設備缺乏等問題，全國性動物溯源徘徊不前。

畜牧電子耳環(huán)條碼追溯系統(tǒng)動物管理

通過植入RFID對馬和試驗動物跟蹤在國外早有報道。我國通過溫度傳感器、生物觀察儀、病菌監(jiān)測器等物聯(lián)網(wǎng)技術，成功進行野生動物管理和監(jiān)測，畜牧電子耳環(huán)條碼追溯系統(tǒng)的開發(fā)和應用。前二維碼、RFID耳標、瘤胃芯片、肢環(huán)、頸環(huán)等電子標識及讀寫設備研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)眾多、甚至產(chǎn)品出口國外，動物管理信息化正縱深發(fā)展。

畜牧電子耳環(huán)條碼追溯系統(tǒng)牧場管理

RFID技術對規(guī)模養(yǎng)殖場進行個體識別和記錄，自動統(tǒng)計動物數(shù)量，不僅可以進行場內(nèi)、外追蹤管理，還可進行生長發(fā)育的自動測定、記錄、分析，數(shù)據(jù)傳入管理中心，結(jié)合育種軟件進行選種、選配，突破動物傳統(tǒng)選育技術。在牧場管理中，有關發(fā)情、配種、分娩、防疫、驅(qū)蟲、消毒、出售等個體檔案管理及匯總，可借助物聯(lián)網(wǎng)技術大幅度減小工作量，數(shù)字化牧場管理將成為未來發(fā)展趨勢。能夠自動、實時、準確的采集與衛(wèi)生檢驗、檢疫等關鍵環(huán)節(jié)的有關數(shù)據(jù)，較好的滿足質(zhì)量監(jiān)管要求。近年來，使用超高頻RFID技術，加強貼標、掛鉤、監(jiān)控、分級、入庫、出庫環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)的采集傳輸，有效地解決進場檢疫、待宰觀察、屠宰檢疫、肉制品分割及副產(chǎn)品整個追溯鏈管理。

畜牧電子耳環(huán)條碼追溯系統(tǒng)放心奶工程管理

在大型奶牛場，如果一頭牛出現(xiàn)身體異常，不僅可能造成傳染，同時異常奶混入儲奶罐，影響整體質(zhì)量。通過捆綁在奶牛腿部或埋植在體內(nèi)的電子標簽和傳感器，可有效監(jiān)控每一頭奶牛的體溫、體質(zhì)等健康信息，并傳入數(shù)據(jù)中心資料或掌上電腦等終端，便于工作人員查看，并對有異常奶牛提前采取措施，提高牛奶質(zhì)量。MRS保證乳品質(zhì)量，如蒙牛擠奶大廳，RFID自動掃描記錄，擠奶器對乳房自動沖洗、消毒、擠奶，還可通過安裝在擠奶臺的畜牧電子耳環(huán)條碼追溯系統(tǒng)記錄該牛的牛奶流量、重量、電導性、細胞含量、乳脂肪、乳蛋白、尿素、乳品含血量等質(zhì)量因素，加上飼養(yǎng)管理數(shù)據(jù)庫資料聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)為條型碼張貼在奶罐銷售到市場

畜牧電子耳環(huán)條碼追溯系統(tǒng)動物識別與跟蹤

動物識別與跟蹤是指利用特定的標簽，以某種技術手段與擬識別的動物相對應，并能隨時對動物的相關屬性進行跟蹤與管理的一種技術。對各種動物進行識別與跟蹤，能夠加強對外來動物疾病的控制與監(jiān)督，保護本土物種的安全，保證畜產(chǎn)品國際貿(mào)易的安全性；能加強政府對動物的接種與疾病預防管理，提高對動物疾病的診斷與報告能力，以及對境內(nèi)外動物疫情的應急反應。

畜牧電子耳環(huán)條碼追溯系統(tǒng)RFID涉及的環(huán)節(jié)

飼養(yǎng)環(huán)節(jié)：在牲畜出生飼養(yǎng)的時候，在牲畜的身上安裝上畜牧電子耳環(huán)RFID標簽(如做成耳標或腳環(huán))，這些畜牧電子耳環(huán)電子標簽在牲畜一出生時就打在耳上，此后飼養(yǎng)員用一個手持設備，不斷地設定、采集或存儲它成長過程中的信息，從源頭上對生產(chǎn)安全進行控制。同時記錄牲畜在各個時期的防疫記錄、疾病信息及養(yǎng)殖過程關鍵信息的記錄。在牲畜屠宰前，首先要通過手持機讀取畜牧電子耳環(huán)RFID標簽，以確認無疾病牲畜才能出欄。

屠宰環(huán)節(jié)：在屠宰前，讀取牲畜身上的畜牧電子耳環(huán)RFID標簽信息，確認牲畜是有過防疫記錄并切實健康的，才可以屠宰并進入市場，同時將該信息寫入包裝箱標簽、貨物托盤標簽和價格標簽之中去。

主管部門監(jiān)管環(huán)節(jié)：監(jiān)管部門在進行市場監(jiān)管的過程中，要求所有銷售網(wǎng)點的貨物托盤、包裝箱和價格標簽都內(nèi)含畜牧電子耳環(huán)RFID電子標簽，將肉類的產(chǎn)地、品名、種類、等級、價格等相關數(shù)據(jù)寫進電子標簽。
物流配送環(huán)節(jié)：生鮮肉類進入流通環(huán)節(jié)，在裝載肉類的托盤或包裝箱貼上RFID電子標簽，運送到指定的超市或市場銷售點，在交接貨物時，只需通過固定的遠距離讀卡器或手持讀寫器讀取包裝箱或托盤上的RFID電子標簽即可。

外來牲畜的管理：如是外省市運來的已經(jīng)屠宰好的肉類產(chǎn)品要進入市場，先到指定的監(jiān)管地點進行產(chǎn)品檢驗，檢驗合格后加貼有關產(chǎn)品信息及相關檢驗信息的電子標簽。同時，監(jiān)管部門發(fā)給市場銷售產(chǎn)品的資質(zhì)證書。

3、畜牧電子耳環(huán)RFID動物標簽種類及使用方法

動物畜牧電子耳環(huán)RFID 標簽大致分頸圈式、耳牌式、注射式和藥丸式電子標簽。

飼養(yǎng)管理

1.環(huán)境控制：在畜舍安裝智能傳感器，在線采集二氧化碳、氨氣、硫化氫、空氣溫度、濕度、光照強度、風速及視頻等，通過有線或無線傳送到飼養(yǎng)員手機、PDA、計算機等信息終端，實時掌握養(yǎng)殖場環(huán)境信息，并可以根據(jù)監(jiān)測結(jié)果，遠程控制相應設備自動開窗換氣、噴淋降溫、調(diào)整光照等，實現(xiàn)管理自動化、健康養(yǎng)殖、節(jié)能降耗的目標，實現(xiàn)養(yǎng)殖場內(nèi)環(huán)境自動檢測、傳輸、接收、自動調(diào)控。目前，我國已有許多研發(fā)企業(yè)和使用單位，滿足動物福利和生產(chǎn)需要、提高生產(chǎn)水平。因此，陳煥春院士最近提出：“未來大型養(yǎng)豬場將智能化”；規(guī)模養(yǎng)殖場圈舍建設和飼養(yǎng)機械設備等可為精細飼養(yǎng)提供條件，畜牧電子耳環(huán)條碼追溯系統(tǒng)，實質(zhì)是依托物聯(lián)網(wǎng)計算機技術，自動化定量喂養(yǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)在我國應用。當牛通過擠奶道時自動記錄耳號、體重、生理狀況數(shù)據(jù)，傳送到畜牧電子耳環(huán)條碼追溯系統(tǒng)，分析計算該牛最佳采食量，指揮喂食機自動配給飼料和統(tǒng)計。畜牧電子耳環(huán)條碼追溯系統(tǒng)針對不同牛群設定配方，查詢每次飼喂的時間、裝料點裝載量、卸載牛圈以及卸載量等詳細信息，已在陜甘寧等70余個牛場使用。畜牧電子耳環(huán)條碼追溯系統(tǒng)還實現(xiàn)了農(nóng)場草料采集、自動粉碎加工、自動分析營養(yǎng)含量、自動配料滿足需要、TMR自動喂食機分發(fā)到各養(yǎng)殖場。

3.智能管理

除對養(yǎng)殖場環(huán)境監(jiān)控自動調(diào)整溫度、光照、通風等外，智能養(yǎng)殖場還能實現(xiàn)智能喂養(yǎng)：供水配食可按時間，編成流程，智能主機按時間節(jié)點或探測器反饋信息，定時定量的配給食物。智能糞便收集：當糞便跌落到架空的平臺達到一定數(shù)量時，智能主機能通知清掃設備，把糞便收集起來。智能清洗：清洗裝置能夠定時啟動清洗，避免細菌感染。因此，使用新型的智能養(yǎng)殖，不僅可以坐在辦公室實現(xiàn)飼養(yǎng)管理，還可節(jié)省勞力，節(jié)能減排，如北京市大興區(qū)奧天農(nóng)場年出欄2萬多頭，每年可節(jié)水5萬噸；通過安裝視頻監(jiān)控，可以現(xiàn)場了解當前和一個時期（儲存15~30d）的聲像數(shù)據(jù)，了解場內(nèi)的家畜活動、飼養(yǎng)員的工作情況。場內(nèi)設置門磁、人體感應器、紅外雙鑒探測器、紅外對射、聲光報警器、前端探測器等，能對非法人員入場提醒后通過報警主機給場主電話或發(fā)信息，對場外人員入境監(jiān)控，提高牧場安全等級。

四、繁殖管理

畜牧電子耳環(huán)條碼追溯系統(tǒng)由固定在牛腿上的計步器和擠奶臺的感應器組成，每次擠奶時計步器與感應器的數(shù)據(jù)自動識別交換，并將計步器?；顒恿孔詣觽鬏?shù)诫娔X數(shù)據(jù)庫，分析是否發(fā)情。如畜牧電子耳環(huán)條碼追溯系統(tǒng)、內(nèi)蒙自治區(qū)等12個省、市、自治區(qū)使用，發(fā)情監(jiān)測Kappa值為育成牛）~經(jīng)產(chǎn)牛），產(chǎn)品與國外同類產(chǎn)品具有競爭優(yōu)勢。畜牧電子耳環(huán)條碼追溯系統(tǒng)，不僅檢測發(fā)情，還可繁殖管理，判斷發(fā)情時段及監(jiān)測卵泡囊腫、卵巢靜止、懷孕牛發(fā)情、蹄肢病。河北農(nóng)業(yè)大學通過傳感器和電子器件檢測奶牛體溫和身體活動等生理參數(shù)，除用于奶牛外，還可經(jīng)改進用于其他動物發(fā)情、健康等監(jiān)測，有很好的應用前景。

2.母豬發(fā)情監(jiān)測器利用“公豬效應”原理結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術進行發(fā)情監(jiān)測已生產(chǎn)應用。當群養(yǎng)母豬發(fā)情時，將與電子發(fā)情探測站內(nèi)的公豬接觸，畜牧電子耳環(huán)條碼追溯系統(tǒng)記錄耳牌及與公豬的接觸次數(shù)和持續(xù)時間等，達到發(fā)情曲線標準時自動噴墨標記，提醒飼養(yǎng)員進行發(fā)情鑒定。

3.分娩及仔豬管理

安裝無線高清攝像頭除了解養(yǎng)殖場家畜活動情況，也可開展母豬分娩和仔豬管理，如畜牧電子耳環(huán)條碼追溯系統(tǒng)會在產(chǎn)前發(fā)布視頻信息，傳遞監(jiān)控數(shù)據(jù)。一種安裝在產(chǎn)床的母豬分娩報警裝置能夠在仔豬被頂出產(chǎn)道時，發(fā)送檢測信號，呼叫飼養(yǎng)員進行分娩管理。同樣，利用熱紅外傳感器監(jiān)測分娩限位欄的仔豬活動區(qū)，一旦檢測到仔豬出現(xiàn)在活動區(qū)就通過尋呼機通知飼養(yǎng)員。這種利用機器視覺技術和熱紅外傳感器監(jiān)測進行母豬分娩檢測和仔豬管理已經(jīng)應用。

現(xiàn)代畜牧企業(yè)不僅從事畜牧產(chǎn)加銷一體化，而且開展跨行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營；不僅擁有自辦的標準化智能牧場，還有公司+農(nóng)戶的養(yǎng)殖基地。應用物聯(lián)網(wǎng)技術，建立企業(yè)數(shù)據(jù)中心，將養(yǎng)殖、收購、加工、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)的信息自動采集、儲存交換、匯總分析，實現(xiàn)企業(yè)核心業(yè)務管理信息化、管理信息資源化和信息服務規(guī)范化。

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