國(guó)家的發(fā)展戰(zhàn)略為企業(yè)食品安全管理指明了方向，新一代信息技術(shù)與制造業(yè)深度融合，正在引發(fā)影響深遠(yuǎn)的產(chǎn)業(yè)變革。光明乳業(yè)在積極為不同地區(qū)不同習(xí)慣消費(fèi)者提供品類(lèi)繁多的產(chǎn)品同時(shí)，也將食品安全提升到公司的戰(zhàn)略高度，并累加全產(chǎn)業(yè)鏈核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，樹(shù)立和提升“中國(guó)乳業(yè)高端品牌引領(lǐng)者”的形象。

從奶牛養(yǎng)殖到原奶質(zhì)量，生產(chǎn)全過(guò)程可追蹤溯源，rfid奶源可追溯管理系統(tǒng)乳業(yè)始終以“創(chuàng)新生活，共享健康”為使命，全面保障食品安全，樹(shù)立行業(yè)新標(biāo)桿。新一代信息技術(shù)與制造業(yè)深度融合，充分發(fā)揮創(chuàng)新精神，rfid奶源可追溯管理系統(tǒng)賦能，使奶源始終走在創(chuàng)新發(fā)展前沿，推動(dòng)行業(yè)新變革。

讓消費(fèi)者放心、讓食品安全更透明，需要有一套rfid奶源可追溯管理系統(tǒng)的體系。為此，物聯(lián)網(wǎng)rfid奶源可追溯管理系統(tǒng)建立了產(chǎn)品可追溯體系，實(shí)現(xiàn)了牛奶質(zhì)量的可追溯。從工廠(chǎng)延伸至奶農(nóng)，物聯(lián)網(wǎng)rfid奶源可追溯管理系統(tǒng)能查到供應(yīng)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)際質(zhì)量情況，防患于未然。物聯(lián)網(wǎng)rfid奶源可追溯管理系統(tǒng)上都有產(chǎn)品追溯碼，消費(fèi)者只要在手機(jī)輸入溯源編碼，就能查詢(xún)到牛奶的“前世今生”：牛奶來(lái)自哪頭牛、哪個(gè)車(chē)間、哪個(gè)工作班組，均可實(shí)現(xiàn)乳品質(zhì)量可追溯。

物聯(lián)網(wǎng)rfid奶源可追溯管理系統(tǒng)以“前端抓數(shù)據(jù)、中端建規(guī)則、終端做分析”為原則，物聯(lián)網(wǎng)終端采集為創(chuàng)新，成功建設(shè)牧場(chǎng)整體溯源生態(tài)體系，打造“互聯(lián)網(wǎng)＋”智能牧場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)科技賦能后，全程追溯管控平臺(tái)能夠無(wú)縫對(duì)接各項(xiàng)自動(dòng)化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖、育種、環(huán)境、飼料、擠奶、檢測(cè)全環(huán)節(jié)信息采集、指標(biāo)預(yù)警一體化、規(guī)范化管理；通過(guò)完整的飼料投入品供應(yīng)鏈流程管理，實(shí)現(xiàn)對(duì)奶牛營(yíng)養(yǎng)、處方藥物的生產(chǎn)數(shù)據(jù)流監(jiān)控管理；以無(wú)線(xiàn)物聯(lián)管控技術(shù)為手段，在各個(gè)關(guān)鍵性節(jié)點(diǎn)進(jìn)行原奶生產(chǎn)數(shù)據(jù)流全流程監(jiān)管。與此同時(shí)，項(xiàng)目中可變二維碼、RFID識(shí)別技術(shù)、云計(jì)算、移動(dòng)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等各項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集與在線(xiàn)分析，減少對(duì)經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖與技術(shù)人才依賴(lài)，進(jìn)一步夯實(shí)光明統(tǒng)一管控基礎(chǔ)。

從奶牛生產(chǎn)到原料奶離場(chǎng)，全程可追溯

制定了奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)規(guī)章制度和疫病防控制度。每頭牛從出生到死亡的全部信息，包括喂養(yǎng)量、產(chǎn)奶量、健康狀況、繁殖狀況等，均詳細(xì)錄入計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。飼養(yǎng)人員實(shí)施貼近跟蹤式服務(wù)，建立奶牛健康檔案，確保每一頭適檢奶牛做到必檢，檢疫密度達(dá)到100%。有了這種科學(xué)化的數(shù)據(jù)管理，只要打開(kāi)電腦輸入編號(hào)，奶牛信息便一目了然。

通過(guò)企業(yè)內(nèi)部的追溯系統(tǒng)，公司實(shí)現(xiàn)了原奶供應(yīng)生產(chǎn)記錄可存儲(chǔ)、流向可跟蹤、儲(chǔ)運(yùn)信息可查詢(xún)，對(duì)每一批次的每一罐奶都做到了可追溯。同時(shí)，公司以奶牛養(yǎng)殖為依托，積極拓展上下游產(chǎn)業(yè)鏈條，初步形成了“青貯玉米種植—奶牛飼養(yǎng)—沼氣工程—有機(jī)蔬菜生產(chǎn)”四位一體的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)鏈條。

物聯(lián)網(wǎng)rfid奶源可追溯管理系統(tǒng)自動(dòng)采集牛舍內(nèi)的溫濕度，智能控制噴淋和風(fēng)扇的運(yùn)行，改善了飼養(yǎng)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能減排，降低成本；項(xiàng)目將原奶生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)數(shù)字化CIP監(jiān)控與奶源聯(lián)動(dòng)，保障原奶品質(zhì)安全；物聯(lián)網(wǎng)rfid奶源可追溯管理系統(tǒng)通過(guò)車(chē)輛過(guò)磅信息自動(dòng)采集，結(jié)合二維碼識(shí)別技術(shù)，實(shí)現(xiàn)飼料供應(yīng)鏈全程管控和投入品溯源管理；項(xiàng)目在飼喂環(huán)節(jié)通過(guò)TMR與精料、水控系統(tǒng)的無(wú)縫對(duì)接，構(gòu)建了無(wú)人值守中控，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)飼喂和降本增效。該項(xiàng)目的建設(shè)，讓光明乳業(yè)旗下光明牧業(yè)成為全國(guó)第一個(gè)從奶牛生產(chǎn)至原料奶離場(chǎng)的全程可追溯的企業(yè)，不僅填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)奶業(yè)追溯型信息化的空白，也使光明乳業(yè)原料奶指標(biāo)處于世界先進(jìn)水平。

物聯(lián)網(wǎng)rfid奶源可追溯管理系統(tǒng)從工廠(chǎng)延伸至農(nóng)戶(hù)，計(jì)算機(jī)會(huì)自動(dòng)抽取樣品、記錄生產(chǎn)信息，實(shí)現(xiàn)從奶牛擠奶到乳制品出廠(chǎng)的全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控。我們會(huì)將這些信息追溯碼全部公開(kāi)，方便消費(fèi)者監(jiān)督

物聯(lián)網(wǎng)rfid奶源可追溯管理系統(tǒng)量身打造了從奶源、原料到生產(chǎn)過(guò)程的一罐一碼全程追蹤追溯系統(tǒng)；建立了從生產(chǎn)線(xiàn)到流通過(guò)程的質(zhì)量互信體系，從奶源開(kāi)始，全程安全質(zhì)量可追溯，打造每一罐放心奶。

物聯(lián)網(wǎng)rfid奶源可追溯管理系統(tǒng)以加強(qiáng)各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的把控力度，從供應(yīng)、到生產(chǎn)、到庫(kù)存，整個(gè)體系的追溯把控，提高產(chǎn)品質(zhì)量。從產(chǎn)業(yè)鏈最前端的奶源開(kāi)始抓奶粉安全，源頭上確保乳制品的安全和品質(zhì)。這個(gè)體系強(qiáng)有力的保障了產(chǎn)品質(zhì)量，增加了消費(fèi)者黏性。

rfid奶源可追溯管理系統(tǒng)，不僅僅為乳制品實(shí)現(xiàn)了奶粉質(zhì)量可追溯，去向可追蹤，還充分利用了消費(fèi)者大數(shù)據(jù)采集與分析，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。從工廠(chǎng)延伸至奶農(nóng)，防患于未然。隨著中國(guó)乳業(yè)格局的大變，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手也將成為一種大趨勢(shì)，擁有更強(qiáng)的全程追溯系統(tǒng)，將在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更大的優(yōu)勢(shì)，布局全球?qū)崿F(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型。